Tandori Masala

Indická aromatická směs s římským kmínem se sumahem a koriandrem. Vyskytuje se v různých variantách, dle oblastí. Používejte ji jak na masa, tak k dochucení masových šťáv i do kuskusu, na rýži a zeleninu. Vždy je lepší,když ji necháte odležet. Při nakládání můžete použít i jogurt nebo zakysanou smetanu a vždy přisolte.

Složení:

Sůl (max10%), koriandr, zvýrazňovač chuti(E621), římský kmín, sumah, česnek, směs přírodního koření. Může obsahovat stopy celeru, sezamu a hořčice.